Полювання на дикого гарбуза

Цибулевий пиріг

В таку погоду хочеться чогось смачненького і ситного, що і реалізувала Оксана.

 Багато, багато цибулі ріжеться тоненькими кільцями

 Обсмажується до золотистого кольору

 Ось таке в нас на дворі було о 16 годині.

 Розкатуємо тісто.
 Мені ліниво переписувати рецепт, тому ось ссилка, робимо такий, тільки на наше деко в подвійній кількості http://www.povarenok.ru/recipes/show/17853/

 Ставимо пектись на 30  хвилин

 Отримуємо ось таку смакоту і красоту

 Смачно, ситно, ароматно.

 Еней очікує доки розріжуть.

 А ось таке в нас уже в 18 годині.

 Якраз заварити свіжої кави і смакувати гарячим пирогом, дивлячись на танець сніжинок на вулиці.

Пуцька вийшла пополювати мишей, але роздумує чи воно їй треба.

Якщо до ранку не стопиться, то можна буде завтра ліпити сніговиків і кататись на санках. І нарешті вечорами стане світло від білого снігу.

Ну ДУЖЕ багато ФОТО, обережно трафік! Постійне оновлення!

Блог Оксани за емоції і соціальне 

БЛОГ Андрія про садівництво та різне

Заквасочне

Христанівку заміта. Сніг не втримується, його несе далі вітром. Морозу сильного не має, десь - 2, але брр.

Малюк радісно і здивовано бігав по двору і старався зрозуміти, що це за дощ такий білий.

Коти вже звично чкурнули, після ранкового моціону і обходу мисливських угідь, у дім на піч.

 А я вирішив відновити практику свого хліба. Ще як жили у Києві, то регулярно випікав на своїй заквасці бездріжджовий. Тут хліб, на відміну від столиці, дуже смачний, то ж я і не заморочувався з випіканням, до того ж, духовка в нас з'явилась не так давно.

 А вчора прочитав у ЖЖ про такий рецепт і захотілось знову взятись за тісто.
Отже закваска, день перший.
Приблизно пів літрової банки просіяної муки
300 мілілітрів води (два гортятка)
чайна ложка цукру
Зробив з вечора, накрив салфеткою, поставив біля печі, з ранку вже є бульбашки.

Коли на вулиці така погода, то хочеться тільки топити у домі і робити щось смачненьке, бо на двір не висунешся, брр.

Ну ДУЖЕ багато ФОТО, обережно трафік! Постійне оновлення!

Блог Оксани за емоції і соціальне 

БЛОГ Андрія про садівництво та різне